【山彩屋】手作り えごま香りこんにゃく 400g×6個セット

【商品詳細】 内容量：400g×6個セット 原材料：会津産こんにゃく芋、えごまの葉、炭酸Na 賞味期限：製造日より14日 保存方法：要冷蔵、10℃以下で保存「会津金山町産 手作り えごま香るこんにゃく」 奥会津金山の山彩屋では、こんにゃく粉を使わず生芋のみで美味しい蒟蒻を作っています。

そのため食感はぷるんぷるんで柔らか。

スプーンですくって食べられるほどなめらかな生蒟蒻です。

味のバリエーションは全6種類。

すべて地物会津の食材を使っています。

機械を使わずに手間暇かけて手作業にこだわる、それが美味しさの理由です。

生芋のマンナンの調整具合によって、まれにとても柔らかい部分ができる場合ございますが、 手作りならではの食感ですので何卒ご了承ください。

とても香りの高い奥会津特産えごまの葉を練り込みました。

えごまは地元では「じゅうねん」とも呼ばれ“食べると10年長生きする”と言われています。

刺身蒟蒻としてお醤油で食べて頂くもよし、黒蜜をかけてデザートにもなります。

加熱すると弾力がでて、普段おなじみの蒟蒻のようにもなりますのでお好みでお召し上がりください。

低カロリーで食物繊維も豊富な蒟蒻は女性の味方！ 夜食やちょっとしたおやつにどうぞ。